Hallo Purbach-Freunde,
wir möchten Sie jetzt schon zu unserem „Historischen Kostümfest“ nach Purbach herzlich
einladen Termin bitte vormerken.Info- Folder
Wir freuen uns auf Ihr Kommen am 21. August 2010!!!

Mit freundlichen Grüßen

Sabine Svejnoha

Tourismusverband Purbach am NSee
Hauptgasse 38
7083 Purbach am NSee
Tel: 0043 2683 5920
E-mail: info@purbach.at

Internet: www.purbach.at

Im Zeichen des Genusses

Der Bauernmarkt am 14. August 2010 in Breitenbrunn am Neusiedler See steht ganz im Zeichen von heimischen Spezialitäten und Genussregionsprodukten. Knapp 30 Anbieter werden den im historischen Ortszentrum gelegenen Hauptplatz in ein Zentrum der Kulinarik verwandeln. Die Palette der angebotenen Produkte reicht von Gewürzen, Ölen, Essig und Kräuter über verschiedenste Chutneys, Marmeladen, Honig bis hin zu Wild-, Strauß- und Schinkenspezialitäten. Selbstverständlich dürfen Brände und Liköre nicht fehlen. Neben einer Vielzahl von Direktvermarktern sind die Genussregionen “Kaesten & Nuss, “Wiesener Ananas”, “Kittseer Marille”, “Seewinkler Gemüse”, “Steirisches Kürbiskernöl” und ” Leithaberger Edelkirsche” mit einem umfassenden Angebot vertreten. Diesen Beitrag weiterlesen »

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Kirschenmarkt 13.06.2010

Es ist mir ein Bedürfniss euch vor einem wirklich gefährlichen Baumschädling zu warnen. Mir persönlich ist bei einem meiner Bäume aufgefallen, dass die Rinde im unterem Stammbereich morsch und beschädigt ist. Bei näherer Betrachtung, als ich die desolate Rinde entfernte fand ich weinrote 5-10cm grosse Raupen. Weiters machte sich intensiver Essiggeruch breit. Charakteristisch sind auch die Bohrlöcher in der Rinde. Nach intensiver Suche im Internet stand dann fest: Es handelt sich um einen Nachtfalter namens Weidenbohrer (Familie Holzbohrer). Es gibt keinerlei chemische Bekämpfungsmittel. Man kann lediglich den Falter in eigens dafür angefertigten Alkoholfallen fangen.(Befallszeit Mai-Juli). Sind Bäume bereits mit Larven verseucht, gibt es nur die Möglichkeit der Rodung. Diesen Beitrag weiterlesen »

Sehr geehrte Mitglieder,

 unsere Bäume stehen voll in Blüte und die Ernte lässt auch nicht mehr lange auf sich warten. Um einen geregelten Ablauf der Entkernung von Kirschen zu gewährleisten, finden wir es für notwendig diesen Arbeitsablauf zu reglementieren. In der Anlage findet ihr die Richtlinien für die Kirschenentkernung.

 Wir wünschen Euch eine gute Ernte

Mit freundlichen Grüßen

f.d.Vorstand

Eipeldauer Walter

Richtlinien für die Kirschenentkernung

Ein Beitrag von Rosi Strohmayer Koordinator der „Leithaberger Edelkirsche und Obfrau des Vereines Leithaberger Edelkirsche

2009/2010 wurden durch die aktive Mitarbeit der Mitglieder und unter Mitwirkung vieler Prämierungen gestärkt im Glauben an eine starke Region. 

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Ein Erfolg für den Verein und für die Region.

Unser Verein nahm am Wettbewerb “GenussZiele 2010″der GENUSS REGION ÖSTERREICH teil.

Das eingereichte Projekt “Kirschmatura” konnte in der Kategorie Kurztrip/Kurzurlaub den 1.Platz erreichen. Am 4.März 2010, wurde das Pojekt von Landwirtschafts- und Umweltminister Niki Berlakovich im Rahmen einer feierlichen Gala ausgezeichnet. Übernommen wurde die wirklich schöne Auszeichnung von unserer Obfrau Rosi Strohmayer, die diese Projekt entworfen, geplant und schlussendlich eingereicht hat.

Presseaussendung Gala GenussZiel

Ein Beitrag von Rosmarie Strohmayer

Vor demnächst 5 Jahren wurde auf Initiative des damaligen Landwirtschaftsminister Josef Pröll das Projekt „Genuss-Region Österreich“ins Leben gerufen.In den 5 Jahren hat sich die Initiative sehr erfolgreich entwickelt. Sie wird von den Partner im Handel und der Gastronomie als auch bei den Konsumenten sehr gut aufgenommen. Unter der Federführung des Genuß Region Marketing sind das Projekt und seine landwirtschaftliche Produzenten in den 113 Genuß Regionen mittlerweile vor allem konsequent mit der österreichischen Tourismuswirtschaft vernetzt. Diesen Beitrag weiterlesen »

Obmann Stv. Schemitz Alfred wurde mit der Goldmedaille für sein Leitprodukt Kirschsaft ausgezeichnet.

Eipeldauer Walter konnte mit den Edelbränden “Herzkirsche” und “Quitte” die Bronzemedaille  erringen.

Diese Ergebnisse zeigen, dass von unseren Produzenten hochwertige Produkte hergestellt werden. Die Auszeichnungen und Medaillen werden im April im Kulturzentrum Mattersburg überreicht.

Ein Bericht von Elvira Kiesling

Die gesetzlich vorgeschriebene Kennzeichnungspflicht wurde bei Kontrollen sogar auf Adventmärkten beanstandet – Hausfrauen, die nur selbstgemachte Produkte verkauften, wurden sogar hier angezeigt. Es gab heuer im Advent mehrere Schwierigkeiten auf Märkten.

Das muss auf Produkten stehen!

Verpackte Waren müssen nach der Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung grundsätzlich enthalten:

• Sachbezeichnung
• Name und Anschrift der Firma (Erzeuger, Verpacker oder Verkäufer)
• Nettofüllmenge
• Mindesthaltbarkeitsdatum
• Angabe der Zutaten (Bestandteile und Zusatzstoffe)
• Mengenmäßige Angabe wertbestimmender Bestandteile
• Lagertemperaturen und -bedingungen (wenn deren Einhaltung für die Haltbarkeit wesentlich ist) Diesen Beitrag weiterlesen »