Ein Rezept aus einem Spanischen Kirschkochbuch.

Ein gemischtes Weißbrot mit Dinkel wird mit entkernten Kompottkirschen und grünem Pfeffer zu einem herrlichen Laib oder Weckerl geformt.

Es wird erst bei diesem Brot bewußt , zu wieviel verschiedenen Aufstrichen dieses Brot an Gaumenfreuden gewinnt.