Kirschenduftessig 0,25 l Säure 6,1%

Wie schon der Name sagt: An den Hängen des Leithagebirges gereifte Herzkirschen wurden im Rotweinessig der Zweigelttraube drei Tage lang zur Ruhe gebettet. Die Fruchtkomponente des Saftes der vollreifen Kirschen geht in Verbindung mit dem Essig ein herrliches Aromaspiel ein – die Duftharmonie des pannonischen Sommers verfeinert Salate und Saucen.